人员介绍

综合简介

沈建忠教授，中国工程院院士，中国农业大学动物医学院院长，国家杰出青年科学基金获得者，国务院特殊津贴获得者，入选新世纪百千万工程国家级人选，国家973项目首席科学家，教育部技术创新团队发展计划“食品安全检测技术”首席科学家。现任国家兽药安全评价中心主任、农业部兽药安全监督检验测试中心（北京）常务副主任、国家兽药残留基准实验室主任、动物源食品安全检测技术北京市重点实验室主任、农业部兽药残留及违禁添加物检测重点实验室主任、农业部动物产品质量安全化学性危害因子风险评估实验室（北京）主任。主要学术兼职为联合国粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会专家、中国毒理学会兽医毒理学专业委员会主任、中国畜牧兽医学会兽医食品卫生学分会理事长、全国兽药残留专家委员会副主任委员、国务院学位委员会第七届学科评议组成员、国家农产品质量安全风险评估专家委员会委员、第一届食品安全国家标准审评委员会委员、农业部第九届科学技术委员会委员、中国兽药典委员会委员、北京市食品安全专家委员会委员。主要从事基础兽医学领域中动物源性食品安全和兽医公共卫生的基础理论与技术研究，针对动物源食品（肉、蛋、奶及其制品）中化学危害物残留，创新了小分子危害物半抗原设计理论，构建了具有国际先进水平的高性能抗体制备技术平台，研制出拥有我国自主知识产权的近百种食品安全快速检测产品，在全国广泛应用，为保障食品安全做出了重要贡献；针对动物源细菌耐药性，阐明了多种超级耐药基因的产生与传播机制，揭示了动物源耐药细菌/基因可通过环境/食物链进行传播的风险，为国内外针对兽用抗菌药使用及耐药性管控政策提供了关键科学依据；迄今在The Lancet Infectious Diseases、NatureMicrobiology、Analytical Chemistry、Biosensors & Bioelectronics、Food Chemistry等国内外学术期刊发表论文450余篇，其中SCI收录300余篇，引用11000余次；获国家发明专利授权70余项；主持制定50余项兽药残留检测方法国家和行业标准。获国家技术发明二等奖、国家科技进步二等奖、2020年度何梁何利奖、北京市科技一等奖、中华农业科技一等奖、等；获全国创新争先奖、中华农业英才奖、首都劳动奖章、“全国优秀科技工作者”等荣誉称号。