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新年健康饮食5个小贴士

 日期:2019年02月19日  人气指数:3518

    一、吃不同食物

  确保平衡饮食的小贴士:

  • 日常饮食应尽量含有小麦、玉米、大米和土豆等多种主食,外加滨豆和豆荚等豆类、大量新鲜水果和蔬菜以及动物来源食品(如肉类、鱼类、蛋类和奶类)。

  • 尽可能选择未经加工的全谷物食品,如玉米、小米、燕麦、小麦和糙米等;这些食物富含宝贵的纤维,可增加饱腹感。

  • 尽可能选择瘦肉,或者去掉过肥的肉。

  • 烹饪时尽量采用蒸或煮的方式,而不是煎炸食物。

  • 选择的零食应是生蔬菜、不加盐的坚果和新鲜水果,而不是高糖、高脂、高盐食品。

  二、减盐

  减少盐摄入小贴士:

  • 烹饪和加工食物时少用盐,减少使用咸味酱和调味品(如酱油、高汤或鱼露)。

  • 避免食用高盐零食,尽量选择新鲜的健康零食而不是加工食品。

  • 使用罐头或干蔬菜、坚果和水果时,要选择不加盐和糖的品种。

  • 餐桌上不摆放盐瓶和含盐调味品,尽量避免养成添加此类调味品的习惯;人的味蕾能迅速做出调整,而一旦调整后,你就能够享用低盐但美味更佳的食物!

  • 查看食品标签,选择低钠产品。


    三、减少某些脂肪和油的使用

   减少食用脂肪的小贴士:

  • 以大豆油、菜籽油、玉米油、红花籽油和葵花籽油等更健康的油代替黄油、猪油和酥油。

  • 选择家禽和鱼类等白肉,其脂肪含量通常低于红肉;同时限制食用加工肉制品。

  • 查看食品标签,一定要避免食用含有工业生产的反式脂肪的各种加工食品、快餐和油炸食品。反式脂肪往往存在于人造黄油和酥油、预包装的零食、快餐、焙烤和煎炸食品中。

  四、限制糖摄入

    减少糖摄入的小贴士:

  • 限制甜食和含糖饮料的摄入,如碳酸饮料、果汁和果汁饮料、果汁浓缩液或粉、加味水、能量和运动饮料、即饮茶和咖啡以及加味乳饮料。

  • 选择健康新鲜的零食,摒弃加工食品。

  • 避免给孩子吃含糖食品。2岁以下儿童的辅食中不应添加盐和糖,2岁以上儿童的食物中也应限制糖和盐的用量。

  五、避免酒精的有害使用

  • 记住:减少饮酒对健康有益,滴酒不沾也完全没有问题。

  • 如果你属于下列情况就完全不应饮酒:怀孕或正在哺乳;驾驶、操作机械或者从事有相关风险的其他活动;患有酒精会加重病情的疾病;正在服用与酒精有直接作用的药物;或者对饮酒缺乏自制力。

  • 如果你或你所爱的人可能有滥用酒精或其他精神活性物质的问题,不要害怕向卫生工作者或毒品和酒精专业服务机构求助。世卫组织还编制了一份《自助指南》,为希望减少或停止使用的人员提供指导。

 (摘自世界卫生组织网站)



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